De Jongste generatie Vanmarsenille-Cornelis zet de stap naar teelt van witte en rode druiven. De zeven kleinkinderen van Paul Vanmarsenille geven een nieuwe bestemming aan “moeilijke” akker. De wijngaard ligt in het gebied “Marsnil”, ongetwijfeld de oorsprong van hun familienaam Vanmarsenille. Deze plaats staat reeds vermeld op de Herkenrodekaarten (1660) als “Het Marsenil velt”: Mars= moeras, ille = eiland.
Voorlopig telt de wijngaard 1400 stokken Chardonnay. In 2017 werd er uitgebreid met 800 stokken Pinot Noir, 150 Riesling, 150 Gewurztraminer en 150 Auxerrois. De teelt gebeurt op natuurlijke wijze, met preparaten op basis van kruiden en planten uit de omgeving, zonder gebruik van pesticiden.Uniek in Vlaanderen.
Breng een bezoek aan wijndomein Marsnil.
Meer info op https://www.domeinmarsnil.be/wijndomein/activiteiten/
Rondleidingen wijnhuis en wijngaard
- Begeleid bezoek aan de wijngaard
- Duur: +/-1,5 uur: 60 euro
- Enkel op afspraak
Optioneel
Degustatie: 3 euro per proevertje
Culinaire begeleiders van de chef: 4 euro per stuk
Tapas met kaas & charcuterie: 7 euro per persoon
Activiteiten 2024
Gastronomisch 4-gangenmenu in de wijngaard
Iedere donderdagavond in juli en augustus 2024
Reserveren kan via restaurant@domeinmarsnil.be
Oogstfeesten
September 2024