Un paysage historique
En Hesbaye, vous croisez rapidement de magnifiques domaines de châteaux. Faites le tour de la puissante forteresse entourée d’eau d’Ordingen. Lors de cette courte promenade, vous découvrez la vie quotidienne dans les environs : le “Bautershof”, lieu de rencontre des mouvements de jeunesse, et les fruiticulteurs qui travaillent dur sur ces terres fertiles.
Points d’intérêt en chemin
UN CHÂTEAU AUX MULTIPLES VIES
La première mention du château d’Ordingen remonte à 1040. Au fil des siècles, cette ancienne forteresse entourée d’eau a été détruite à plusieurs reprises (1467 – bataille de Brustem, 1940 – Seconde Guerre mondiale) puis reconstruite. Le propriétaire actuel est parvenu à restaurer le château en respectant son histoire authentique. Aujourd’hui, il abrite un hôtel élégant, un restaurant raffiné et un bistro chaleureux.
LA « GROSSE BERTHA » VOUS SALUE
Nous traversons le domaine boisé du Bautershof, d’une superficie de 5 hectares, un lieu idéal pour les amateurs de plein air. Pendant l’été, c’est un véritable paradis pour les camps de jeunesse. En chemin, vous rencontrerez la « Grosse Bertha ». On prétend que cet arbre de 33 mètres de haut, avec une circonférence de 7 mètres, aurait entre 300 et 350 ans. Admirez cet arbre exceptionnel et traitez-le avec respect.
AUCUN PSYLLE DU POIRIER EN VUE…
Les terres fertiles autour du château constituent un écrin idéal pour les arbres fruitiers et les cultures. Les fruiticulteurs Bels et Billen travaillent toute l’année pour la récolte : la taille des arbres, la protection des fleurs contre le gel nocturne, la lutte contre le psylle du poirier avec de l’huile et de la chaux, l’éclaircissage des fruits et enfin la récolte, le tri et le contrôle de la qualité.
UN DERNIER CONSEIL…
Si le portail est ouvert, entrez discrètement, admirez le domaine de ce château magnifiquement restauré datant du haut Moyen Âge et profitez d’une bière fraîche ou d’un bon vin de la région. La conclusion idéale de votre visite de ce joyau historique.
